GALLINE ALLEVATE A TERRA
Uova di Galline allevate Biologicamente
Le nostre uova provengono direttamente dalle nostre galline allevate a terra in totale libertà e nutrite solamente con grano turco e crusca derivata dagli scarti di lavorazione del grano stesso.
Utilizziamo l'Albume per l'impasto.
L’utilizzo dell’albume conferisce all’impasto l’aggiunta di tutte le proprietà nutritive antibatteriche e nutrizionali che sono contenute nel bianco delle uova.
La Gallina Felice fa uova più buone.
Per produrre 15kg di pasta ci vogliono 10kg di farina e 100 uova. La nostra azienda agricola alleva circa galline in totale libertà, perché una gallina felice fa uova più buone.
GALLINE ALLEVATE A TERRA
Uova di Galline Biologiche
Ognuna di esse viene nutrita solamente con granturco e scarti di mulino, nel loro cibo non sono presenti antibiotici di nessun tipo, riducendo a zero la possibilità di sviluppare l’antibiotico-resistenza nelle persone, con grandi vantaggi sia salutari che economici.
Ogni gallina in media deposita un uovo al giorno, ciò significa che è impossibile per noi produrre una quantità maggiore di 15 kg di pasta ogni due giorni.
Seguendo i ritmi che la natura ci impone e non imponendole i nostri, rispettiamo la natura stessa e l’ambiente che ci circonda, non alteriamo l’equilibrio biologico degli elementi, otteniamo un prodotto sano e soprattutto salutare.
La qualità del cibo infatti rappresenta la via principale per la salute del corpo…e la tranquillità dell’anima.
